本網訊（通訊員 桂婷婷 王亞楠）日前，市市場監(jiān)管局舉辦全市食品安全綜合能力提升培訓班第一期，就重大專項活動、中高考及夏季食品安全重點工作進行安排部署。
本次培訓由市局食品各科室負責人通過典型案例剖析的方式，圍繞食品安全突發(fā)事件應急處置、食品生產日常監(jiān)督檢查要點和追溯體系建設、食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管要點和餐飲服務日常監(jiān)督檢查規(guī)范等方面進行詳細解讀，指導監(jiān)管執(zhí)法人員在對食品生產經營單位檢查時做什么、看什么、怎么辦等問題，為推動食品安全“兩個責任”落實落地，全力創(chuàng)建國家食品安全示范城市奠定了堅實的基礎。本次培訓，還邀請北京天航質誠科技有限公司產品研發(fā)總監(jiān)王建鋒進行遠程授課，就食品生產企業(yè)追溯平臺應用進行詳細講解。
培訓期間還組織現(xiàn)場監(jiān)督檢查實戰(zhàn)，將參訓人員隨機分為40個小組，對中心城區(qū)的食品生產、流通、餐飲企業(yè)隨機進行檢查，召開現(xiàn)場檢查匯報會，檢驗學習成果，探討解決監(jiān)管難題，切實提升監(jiān)管人員檢查發(fā)現(xiàn)問題的能力和水平。
