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本網(wǎng)訊（通訊員 張園園）日前，市農(nóng)科院食用菌研究所科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)數(shù)年研究，成功突破朱紅硫磺菌的人工栽培瓶頸。yEc安康新聞網(wǎng)

朱紅硫磺菌，又名雞冠菌、鮭魚(yú)菌，隸屬擔(dān)子菌門(mén)，傘菌亞綱，多孔菌目、擬層孔菌科、硫磺菌屬，是一種食藥兼用的大型真菌，具有降血脂、抗腫瘤、延緩衰老、提高人體免疫力等功效。朱紅硫磺菌主要分布于我國(guó)河北、陜西、四川、福建等地區(qū)，屬于中、低溫型真菌。由于朱紅硫磺菌菌絲生長(zhǎng)慢、易退化，以及特殊的培養(yǎng)條件，導(dǎo)致其開(kāi)發(fā)利用僅限于野生資源。近年來(lái)，人們過(guò)度采集嚴(yán)重破壞了朱紅硫磺菌賴(lài)以生存、生長(zhǎng)的自然環(huán)境，導(dǎo)致其產(chǎn)量逐年減少。朱紅硫磺菌人工栽培得到突破，不僅成功解決了野生資源匱乏，產(chǎn)量不足的難題，也加快推進(jìn)規(guī)模化、工廠化進(jìn)程。 yEc安康新聞網(wǎng)