通訊員 許兵
元旦假期，石泉縣中壩作坊小鎮(zhèn)人聲鼎沸，第十二屆庖湯會活動現(xiàn)場熱鬧非凡。這道承載著秦巴民俗記憶的煙火美食，正以強大的IP號召力，串聯(lián)起全域文旅資源，讓冬日的石泉縣煥發(fā)勃勃生機，激活冬季文旅消費市場。
庖湯宴作為活動的核心亮點，始終是游客追捧的焦點。今年庖湯宴延續(xù)傳統(tǒng)精髓，精心搭配八涼六炒六蒸兩湯，輔以寓意吉祥的主食“五谷豐登”，葷素相宜、營養(yǎng)均衡。一口熱氣騰騰的庖湯下肚，鮮香醇厚的滋味瞬間驅(qū)散冬日寒意，游客們圍坐八仙桌前，舉杯暢飲、歡聲笑語，在味蕾的滿足中感受濃濃的新年氛圍。“氛圍特別好，熱鬧又有年味，這趟石泉之行太值了！”來自甘肅的鄢女士一邊品嘗美食，一邊為庖湯會點贊。
除了地道的庖湯盛宴，一系列特色文旅活動讓游客的參與感和體驗感持續(xù)升級。“庖鄉(xiāng)風(fēng)采”民俗巡游中，身著傳統(tǒng)服飾的表演者們載歌載舞，將秦巴民俗的獨特魅力展現(xiàn)得淋漓盡致；“庖湯英雄”趣味擂臺好戲連臺，游客們踴躍參與各類互動游戲，在歡聲笑語中增進(jìn)情誼；“有情可圓”交友會則為單身游客搭建了浪漫平臺，讓冬日旅行多了一份遇見美好的可能。豐富多樣的活動形式，讓每個游客都能找到屬于自己的樂趣，沉浸在文旅融合的獨特魅力中。
文旅活動的火熱，直接帶動了旅游消費的逆勢增長。庖湯會現(xiàn)場設(shè)置的“山野甄選”年貨市集上，20余家企業(yè)帶來了臘肉香腸、富硒茶葉、非遺手作等特色產(chǎn)品，琳瑯滿目的商品讓游客目不暇接。市集創(chuàng)新采用“現(xiàn)場展銷+直播帶貨”雙模式，線上線下同步發(fā)力，既滿足了現(xiàn)場游客的即時采購需求，也讓全國各地的網(wǎng)友得以選購石泉特色好物。據(jù)統(tǒng)計，活動期間年貨市集銷售額達(dá)15.2萬元，其中商家李女士的搨辣子銷量火爆，300余瓶產(chǎn)品帶來五六千元營收。“人多生意好，沒想到冬季的消費熱情這么高！”李女士的喜悅溢于言表。
為了讓“一碗庖湯”的影響力持續(xù)擴散，石泉縣創(chuàng)新推出“票根+”文旅特惠政策，整合縣內(nèi)各大景區(qū)及周邊民宿、餐飲企業(yè)資源，推出力度十足的聯(lián)票折扣活動。這一舉措讓游客在品嘗庖湯宴后，還能以優(yōu)惠價格游覽漢江石泉古城、體驗特色民宿、品嘗石鍋魚等美食，形成“一次消費、多重體驗”的文旅消費鏈條。
近年來，石泉縣始終堅持“文旅+”融合發(fā)展理念，深耕四季文旅品牌打造，讓縣域旅游實現(xiàn)全年熱度不減。借助庖湯會這一核心IP，石泉縣不斷延伸文旅產(chǎn)業(yè)鏈條，將民俗文化、特色美食、非遺傳承等資源有機整合，構(gòu)建起全域文旅發(fā)展新格局。元旦假期，全縣共接待游客5萬余人次，文旅消費的強大動能持續(xù)釋放，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。
“我們希望游客不僅能品嘗到地道庖湯宴，更能放慢腳步，感受秦巴山水的靈秀，體悟鄉(xiāng)村農(nóng)家的煙火韻味與人文風(fēng)情。”石泉縣文化和旅游廣電局相關(guān)人員表示，將繼續(xù)深挖庖湯民俗IP價值，通過傳承與創(chuàng)新并舉，持續(xù)推動文旅深度融合，讓這碗承載著民俗記憶的庖湯，成為激活鄉(xiāng)村振興的“致富湯”，為地方高質(zhì)量發(fā)展注入綿長而鮮活的生命力。
